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Muskatblüte
was sie entwässernd und entfettend wirken lässt
die zur Ausbildung von Gelstrukturen Ionen benötigen (Calcium oder Kalium)
wo ein natürliches Geschmack von schwarzen Pèrigord-Trüffeln erwünscht ist
Ebenfalls ist es hervorragend geeignet zum Aromatisieren von Glühwein
Triquell - Kaltsaftbinder, neutral, pulverisiert, 1 kg sub-nudeln-getrocknet MuskatblüteTriquell Kaltsaftbinder ist das ideale Bindemittel zum Eindicken von Fruchtfllungen. Geschmacksneutral, back und frostfest mit hoher Transparenz. Neue Gte!!! Sichere, klumpenfreie Verwendung. Grundrezept: 100 150g Triquell, 300 g Zucker und 1 Liter Fruchtsaft Wasser. Triquell mit Zucker mischen, in die kalte Flssigkeit einrhren und die Frchte unterheben.
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